原本是星三代 奈何家道中落
有人的地方就有江湖，更何况是华语动作电影的圈子。洪金宝打小从香港街头巷尾的群架打起，年少时首次做导演又一举成名。在江湖里闯荡，靠的无非是实力和名气，洪金宝很自然地被大家尊称一声“大哥”。
很多人都知道他出身戏班，却不知其出身在功夫明星世家。洪金宝的奶奶是上世纪20年代有名的武打女星钱似莺，“我爷爷是个很成功的制片，家族在香港拥有摄影棚、摄影厂，我奶奶是女侠，但我出来的时候他们已经破产了。我跟我外公一起住，正常地上学，我每天都会逃学、不爱学习，最后家里人是没有办法。当时，家里的一个朋友说，干脆把他送到戏班里学戏去吧。将来靠一技之长有饭吃。”洪金宝回忆道。
刚到戏班的洪金宝特别开心，一到师父那里就看见几个小孩在翻跟头，觉得很有意思，赶快跟妈妈说，他要在这跟他们学戏，结果合同一签，就签了七年。“我外公一走我就后悔了。因为好苦啊！”说完他哈哈大笑。
戏班练就武艺街头野蛮生长
导演徐皓峰曾经评价洪金宝：虽然出身于戏班，但在他动作设计里面，依然有非常凶狠的东西。“所以我们青年时代的时候，对洪先生评价，手黑。”
很多人提到戏班，都以为武生就是学京剧，其实并没有那么简单，以前的戏班都是要行走江湖的，所以有一句话叫“三年的把式，打不过当年的戏子”。习武的以前叫把式，但戏班子学武不是这样，分为“武生”和“江湖黑手”。武生就是练京剧武生。江湖黑手，就是打架。哪怕你还是个十二三岁小孩，也要能够对付二三十岁流氓。而且戏班子学武是一天到晚不让人睡觉。练完这个武练那个武，把小孩体能激发出来。
洪金宝就是在这样的戏班里锻炼出来的。况且，他本身也是一个爱打架的人。“我不是黑手，但是打架比较多，十三四岁开始在外面打架。那个时候，我们剃光头。香港有的人，平常没事见到光头就喊倒霉，会输钱。他们不敢这样说我，但是会这样对我们那里更小一点的孩子，对他们吐痰，说光头仔走开，有的还会动手打他们。这些小孩子回来哭，我就会带着人去打，我十三四岁打的都是二十岁的。”
洪金宝的经验就是这样在马路上打架打出来的。“打得多就会有这种经验。当然了，我不是叫你们去打架，我们那个时代的生活环境就是这样的。”
和李小龙误会 险些被“踢脸”
洪金宝在圈子里被叫“大哥”并不是白叫的，他跟华语动作电影的很多大师级人物都有过合作，比如李小龙。
洪金宝笑称：“李小龙真的能打，但他不是我的对手。”“为什么？”记者一愣，他呵呵一笑，“因为他不在，所以我可以乱讲啦”。
不过，洪金宝随后收起笑容，讲了一个从没有和人说过的段子。“李小龙真的是很厉害，这个秘密在我心里面有30多年我都没有讲过，那时候我在拍《五雷轰顶》，李小龙从美国来探班，来看我们，他以前是我心目中的偶像，是个英雄，他来片场探班，我是武术指导，我夸他‘你很厉害’，结果他误会了，以为我要跟他挑战。‘怎么样’，他问我想怎么样，我能怎么样？只能说好吧，那就来吧。大家摆好姿势准备，我的脚刚一抬起来，他的脚已经在我脸上，他说怎么样，我说好厉害，他真的是很快，有那种说法敌不动我不动，敌若动我先动。”
洪金宝作为上世纪八九十年代的影坛大佬，极具分量，一般其参演的影片都是他打别人，没有怎么打败过。可是有一次是例外，自己也承认打输了。到底是谁能让这位大佬认输，他就是刘家良。
刘家良，香港著名导演、演员、武术指导，而且还是南派功夫洪家拳的嫡系传人，是黄飞鸿第四代传人。小时候随父亲一起做场记、龙虎武师、替身等等，参演的第一部影片就是《黄飞鸿》。他也是第一位从武术指导转为导演的人，执导过《神打》《少林三十六房》《洪熙官》《老虎出更》系列、《醉拳2》和《醉拳3》。
洪金宝和利智两人为了躲避追杀误闯到赌场，并将里面搞的一团糟。作为赌场老板的刘家良自然不能就这样算了。
开始的时候胖子比较轻敌，吃了不少亏。稍微占点上风就大言不惭说什么拳怕少壮。
人家可是黄飞鸿的传人，这可是晚清广东十虎之一。
除了展现腿脚功夫，也要展示一下棍棒，刘师傅耍起棍棒更是轻松自如，三下五除二就将胖子打的认输了，还说道棍怕老郎。
比试完刘师傅说道：“肥仔，你真棒，我打了这么久的架，只有你一个另我害怕。
胖子听完后，也回应道：你也不赖，我打架这么久，你是第一个打赢我的。洪金宝无疑是在向刘师傅表示尊重，向前辈致敬。
功夫大师刘家良在2013年的时候就离我们远去，九大门派舞狮送行，生前好友都来送别，大弟子郑少秋则率领一众师弟门前相迎，场面十分大。
如今的我们很难看到那些真功夫，看的最多的就是特技、替身、小鲜肉等等。不时怀念起那些渐渐逝去的香港功夫片。