做了几年模特后，陈敏之香港无线电视，成为旗下艺员，但是陈敏之最初出演的角色都是些坏人角色，十分不讨喜，加上陈敏之天赋比较好，将坏人的那股子劲儿演的入木三分，导致陈敏之上街都会有人指指点点。
陈敏之多年的付出终于还是有回报的，她还清了父亲的巨债，自己的事业也步步高升。2011年末，陈敏之凭借着《怒火街头》里边何利贞一角获得了最佳女配奖。
在事业获得成功后，陈敏之也开始考虑自己的家庭和婚姻。在2011年，陈敏之公开承认自己有个拍拖了6年的男朋友，两人相恋10年后，终于在2014年宣布结婚，而且陈敏之结婚时穿的婚纱还是自己设计的。而在结婚两年后，陈敏之晒出与儿子的合影，从此他们就变成了幸福的一家三口。
不管是在普通的职场，还是在演艺圈，同行们的竞争都很激烈，但是陈敏之一直保持了一颗赤诚之心，这大概也是她现在并不是经常出来演戏，但是依旧被人记住，被圈内人认可的原因。陈敏之善良漂亮又孝顺，相信上天在前半生给予了她的莫大考验，都是为了她以后甜蜜日子做铺垫的。