何晴的美很古典，她是极难得演全中国四大名著影视剧的美女之一：《西游记》里饰演活泼的16岁少女怜怜、《红楼梦》里扮风流的秦可卿、《三国演义》里饰演的是端庄的小乔、《水浒传》里饰颠倒众生的李师师。她是许多观众心目中的绝色古典美女，20世纪八九十年代中国影视界里最出名的美女之一。
何晴出生在江山市前圳一条普通小巷里。年幼时的何晴长得眉清目秀，天真活泼，谁见了都喜欢她。5岁那年她进入城关幼儿园，歌唱得好，幼儿舞蹈更是拿手好戏，那段岁月是何晴过得最舒心的日子。7岁，何晴进入江山市解放路小学读书。放学后，她经常跑到电影院里看电影，有时回到家里，还要学着电影中的女主角翩翩起舞。
何晴学昆剧出身，生就一张闺门旦的脸，江南女子气质温婉，眉梢眼角皆含情。作为八九十年代登上影视杂志封面次数最多的美人之一，无论当时的妆如何拙劣、发型如何奇特，都掩不去何晴的沉静清丽。
19岁时初次“触电”，出演影片《少林俗家弟子》，从此走上银幕，随后出演影片《莺燕桃李》、《公寓》、《碧水双魂》等。凭借在影片中的良好表现，很早在影屏上展露身手。
3年后，何晴在谢铁骊导演的影片《红楼梦》中饰演秦可卿，以靓丽清秀的古典美及温柔恬静的气质，出色完成了这一人物的塑造，受到了创作者和评论界的好评，奠定了她在影视片中塑造古典女性的优势，并接二连三地饰演了众多电视剧中的女性形象。多年来的艺术实践使何晴的表演亦古亦今更加成熟，奠定了她在影视圈中的明星地位。在《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》这四部大型电视连续剧中，何晴都扮演过角色，是影视界中惟一的幸运儿。
90年代初，温婉大气的何晴被琼瑶相中，在《青青河边草》里饰演华又琳，与岳翎争马景涛，美貌轰动台湾。她出现在许多两岸三地的古装合拍片里，时而端庄时而娇俏。到了21世纪，在内地开拍金庸剧时，她又成了《射雕英雄传》里美妇人包惜弱，《碧血剑》里温家堡堡主夫人温仪，都是让男人一见便不择手段欲得到的绝色佳人。她有一双美目，秋波似喜非喜，隐隐透着忧郁。
何晴由于与生俱来的古典甜美气 质被媒体誉为“水乡中走出的古典美人”，1989年何晴在拍电影《女子别动队》时，与刘威擦出了火花，5年后却宣告分手。
1995年，何晴与许亚军在合作电视剧《风荷怨》时相恋，两人各自离开原先的伴侣，组成了家庭。2001年，何晴生下儿子许何，2003年与许亚军出人意料地低调离婚。步入不惑之年，何晴活跃度降低，一度专心做母亲，至今都很少能再看到她的作品。
不过令人欣慰的是，何晴还是找到了幸福，她现任丈夫廖京生已经好多年没看到他演戏了，不过他长的很正气，很帅气，成熟男人味的那种样子，廖京生给粉丝们的感觉是一脸正气的美男子的形象，而他独特的人格魅力深深地吸引了一大批少女少妇们,不过他们结婚后的感情婚姻生活是十分低调神秘的。
何晴与前任老公许亚军生育了一个宝贝儿子，如今儿子已经长大了，如今已经16岁长的非常高大帅气，遗传了父母优秀的基因，而且与前夫离婚后儿子跟何晴生活在一起，她把精力都花在孩子身上。有了孩子之后她不会为了戏而发愁，但会为了儿子一夜一夜睡不着。正是为了儿子，她愿意放弃光环下的生活，过宁静的日子，接送小孩，听专家上教育小孩的课，多看有关教育孩子的书，与人交流交流育儿的心得，其乐融融。”
这么多年来乖儿子一直很懂事很听话，不仅学习成绩好，而且文艺方面也是骨干，祝福他们一家子吧。