7月30日夜间，《中餐厅》第五季首期在湖南卫视首播。第一期内容当中，和往季相同，还是各路明星嘉宾们聚首，然后一起吃饭、聊天，没有什么正式的内容。不过，在首期当中，这一季的短板也直接暴露给观众，那就是，明星嘉宾当中，会做菜的屈指可数。这无疑是一把双刃剑。
好的一面则是，通过几位大厨对明星们的培养，后续大家都能亮出自己的拿手菜出来，从而获得观众们的肯定，继而为自己赢得一种“在综艺当中获得成长”的正向内容。坏的一面则是，万一几位不会做菜的明星嘉宾，经过培养之后，依旧无法胜任做菜的任务的话，只要露出马脚，就会被观众苛责，直接败坏了自己和节目的路人缘。
在首期内容当中，可能直接拉低自己路人缘的，便是明星嘉宾丁真和姚安娜。不知道是不是地区差异的问题，网红丁真在首期节目当中，实在是一点厨房的基础都没有。这孩子目前给人的感觉是，就会骑马、傻笑，做菜的基本生活常识若是丧失了，路人缘也就不会长久了。毕竟，光会傻笑，真的不能当饭吃。当下优秀的男性们，会做饭，是一项基本功。
而首期内容当中，更为尴尬的，则是姚安娜。这个顶着父亲光环的孩子上这档综艺，本身就是“危险”的。《中餐厅》的剪辑技术水平，是有目共睹的。在首期节目当中，姚安娜在厨房当中问，这是谁的韭菜，继而，有其他明星告诉她，这是小葱。就这么一个梗，被《中餐厅》首期节目播放了两遍，生怕观众没有发现姚安娜不认识韭菜和小葱。
我个人更倾向于这是姚安娜的一次口误。毕竟这孩子没上过什么大型的综艺节目，在众多的摄像机面前，还是较为局促的。出现口误，也是有可能的。现实生活当中，长在地里边，韭菜和麦苗分辨不出来，还是有可能的。但是，放在案板上，韭菜和小葱分不出来，就真的是生活的小白了。姚安娜生活当中，即使养尊处优，也不会分不清韭菜和小葱啊。《中餐厅》首期节目，连续两次播放这一内容，似乎有要放大这个梗的味道。
首期节目当中，姚安娜做了一个拍黄瓜。她的斜刀法是对的，只是掐头去尾搞得有点多了，确实是富人的生活方式。像老编这种，去尾没问题，掐头就得省着点来了。当然，姚安娜在节目当中，自己也承认，不会做菜。希望她能够在后续的学习当中，尽快学会一门做菜的手艺。这是生活的基本技能，不因其家庭有没有钱而决定是否学会。对于明星们而言，技多不压身，是一项重要的道理。
节目当中，最拉高路人缘的，应该是青年演员周也。《中餐厅》是做菜的节目，会做菜，一定能获得普通观众的好感。在首期内容当中，周也的两道菜，都是对的。即使节目组通过剪辑的方式，故意放大了“放油多”这个梗，但周也的刀法没有大问题，火候看着也对。这孩子，显然是下过厨房，并且有父母辈的人教过的。如果在后续的节目当中，周也能够把自己的做菜优势发挥出来的话，或许可以为自己赢得更好的观众口碑。
另一位会做菜的，则是龚俊。这位青年演员，在首期当中，并未展示自己的做菜水平，但面对镜头采访，他直言，自己会做菜，经常去厨房看长辈们做，且学习了一些。这种态度，是网红明星到成熟演员的重要一步。为什么这么说呢？只有网红小孩子才会以不会做菜为荣，真正成熟的艺人，都清楚，自己上《中餐厅》干嘛来了，不就是做菜嘛，会做菜，才对得起自己的综艺通告费。
我个人不太喜欢宁静。这位大姐本应该是拿影视剧作品说话的年纪，但总是靠综艺娱乐说话，味道就变得怪怪的了。而且，这位已经岁数不小的大姐，按理说应该有一种中老年人才有的温和感，但她却总是咋咋呼呼，综艺感倒是很强，但中老年人的沉稳，全没了。好在，《中餐厅》节目当中，需要“当家主事儿”的人，能拿得住事儿才行。宁静是只会咋呼，还是也有过人的能力，在稍后的几期当中，是骡子是马要拉出来遛遛了。
店长黄晓明，是越来越精明了。这种精明，主要体现在他太明白如何应对《中餐厅》高明的剪辑技术了。在这档综艺当中，拿出多少成绩出来，并不重要，重要的是要零错误，不然，就会被剪辑放大。比如，首期当中，姚安娜不认识韭菜和小葱，周也炒菜放油多等等。就是典型的剪辑放大处理。所以，精明的黄晓明再也不是“我要我觉得了”，而是各种“端茶倒水”，各种树立自己的好人设。对于综艺创作来讲，嘉宾的这种精明，是可怕的，是直接消减节目看点的。然而，黄晓明的这种精明，又到底是怎么来的呢？
整体来讲，《中餐厅》是嘉宾任务量很重的真人秀节目。这档综艺，比那些不劳动只吃喝玩乐的真人秀要强太多。放眼全球的综艺市场当中，嘉宾劳动强度极大的综艺，俯仰皆是。国内的综艺嘉宾们，没事儿偷着乐吧。（文/马庆云）