8月6日晚，第五季《中餐厅》第二期播出，龚俊的加入让嘉宾阵容凑齐6人。作为10点档综艺，《中餐厅》的收视率还是遥遥领先，超过其他综艺位居第二。
尽管收视率方面《中餐厅》表现亮眼，但是节目内容明显不如前几季，已经播出到第二期，节目评分还没出来，截止到发稿短评数量还不到800条，可见节目的热度大不如前，并且观众的评价也不高，不少都在吐槽节目。
造成这样的原因主要有两点。
首先是受邀嘉宾的表现。作为素人来说，丁真首次作为嘉宾参与综艺节目，原本充满话题性，也受到网友关注，但是因为普通话不是很流利、表现不算突出，所以丁真留下的镜头非常少。《中餐厅》和其他综艺一样，用于现场拍摄的摄影机很多，每位嘉宾都会有固定机位，但最终节目素材的剪辑、保留谁的内容，还是要看嘉宾的具体表现、能否制造出话题点，这是丁真镜头较少的主要原因。
而周也和姚安娜刚出道不久，节目中表现出综艺感也不是很强，两人的剧情线相对平淡，希望后续节目能有所加强。
在六位嘉宾中，龚俊算是网友关注度最高的明星，但遗憾的是他并非常驻嘉宾，而是以飞行嘉宾的身份参与几期录制。节目组自然知道龚俊的价值，多次安排宁静主动提他，还放出龚俊唱歌的搞笑片段，在节目海报也给龚俊安排位置，飞行嘉宾有这样的待遇，看得出来节目组对他的重视。
龚俊在的时候，粉丝能给节目带来一些热度，但是龚俊录制的几期节目播出结束后，如果其他嘉宾还是找不到状态，节目的看点只会越来越少
其他嘉宾不是很给力，节目组就将侧重点放在了宁静和黄晓明身上。从节目开播伊始，就能够感觉到宁静在主动制造话题，几次吐槽上一季节目不好看，自己来就是让节目更好看的，一上来就是火药味满满，而且还有几次能看出来是故意针对黄晓明。
第一站的录制，所有人都是在室外做饭，正值夏天、室外已经逼近40度，在高温中所有人都是汗流浃背。第二期为了能让大家舒服点，节目组决定再放置几组空调，这件事自然要让店长黄晓明落实。
黄晓明正和有经验的大厨商量放置位置时，一旁的宁静就在不断地催促，脸色十分不好看，几次催促没有得到重视后，直接开始对所有人发火，尤其对于黄晓明不走心的安排和工作方式进行了批评。
看到宁静开始发火，所有人都保持沉默，气氛有些尴尬，这时高情商的黄晓明开始打圆场，将话题转移，宁静非但没领情还再次发难，表示自己是所有人中权力最大的，其他人要听自己的话，不要再像前几季《中餐厅》一样，做事拖拖拉拉的，大家对于宁静的发火有点莫名其妙，也不知道说什么好，场面变得很僵。
最后是宁静自己笑场了，表示大家有问题还是要找黄晓明，他才是店长，气氛虽然缓和下来了，但是大家除了傻笑之外也不知道该说什么好。
从宁静在节目中几次发火，能看出来她有的放矢，不是吐槽之前节目录制无聊、就是直接针对于黄晓明本人，而且每次发火的时候理由都有些牵强，疑似有节目组安排剧本，故意制造争议性，提高节目的话题度。就像这次发火，大家没有人敢接宁静的话，最终还是宁静自己主动笑场缓和，这样的桥段，怎么看都像是节目组有意安排。
而黄晓明本就是店长，宁静作为合伙人的身份，无论是从哪个层面上来说，她都不应该对黄晓明如此不客气。但是在节目中，宁静却还是多次说自己的地位高于黄晓明的，在观众看来是有些倚老卖老，给人的观感不是很好，获得不少差评。
在娱乐圈闯荡这么多年，宁静是很有综艺感的艺人，也不会说话没深没浅，自己在节目中的表现能得到怎样的观众反馈，她应该心里有数才对，如果不是节目组安排，实在想不到宁静一再吐槽过往节目、怼黄晓明的理由。
如果这些真的是节目组安排，倒也在情理之中，走到第五季的《中餐厅》，无论是从内容上、还是话题上都已经很难创新，而节目想做下去，就只能靠节目个别嘉宾的矛盾点，吸引大众来看，而从这季的嘉宾名单来看，宁静无疑是最合适的。但是这样的安排，对于宁静本人消耗也是极大的，不知道后面几期会不会有反转。
这一季《中餐厅》的第二个问题，是将原本节目中固定的买菜、财务计划环节去掉了，变成了嘉宾提需求。
按照以往的节目模式来说，其实在买菜价格、数量上，嘉宾之间是最容易出现自然矛盾的，上一季赵丽颖和大厨之间，就因为这一点碰撞出了不少话题。
而做菜的环节也简单化了，在这季的第一站，大厨只教了大家5个菜，那从菜单上就已经非常简略了，来的顾客选择性也不大，从另一方面上来说，在做菜的环节上，就又少了一些自然矛盾。
在做菜方式上，也更加简略了，除了龚俊制作的小龙虾需要从头到尾备料，黄晓明制作的剁椒鱼头，剁椒都是现成的，周也、姚安娜学习的炸臭豆腐，只需要做酱料，把豆腐炸好就行了。这种几乎只需要二次加工的做菜方式，未免让观众觉得这些明星录节目也太简单了，这也难怪有不少观众吐槽一档餐饮节目嘉宾不会做饭，确实让人有些难以接受。
从第五季《中餐厅》播出到现在来看，话题度的锐减绝对是第一大问题，这一次录制都选在国内，所以节目设置的灵活性差了很多，但是这也并不能成为节目不再受欢迎的借口。节目导演真应该好好想想，和韩国原版节目相比，既然名字叫《中餐厅》，是不是呈现出了食物的特色和嘉宾的性格特点呢？和原版相比真的差了不止一星半点，如果节目还有下一季，在这方面能改善一下观众才会逐渐回流吧。